油桃如何长时间保存

油桃是生活中常见的一种水果，味道较酸，富含维生素、膳食纤维及多种矿物质，有较高的食用价值，但油桃放久了容易变软，那么，油桃如何长时间保存呢？接下来武汉度假村基地为大家介绍：

冰箱存储保鲜。

油桃中含有大量的水分，还含有多种有机酸及糖类，不适合长期保存，一般来说，将油桃放在冰箱冷藏，可以延长贮藏期半个月左右。先晾干油桃表面的水分，再用塑料袋包装，然后放入冰箱存储，建议将温度控制在0℃，且保持适宜的湿度。

看情况而定。

油桃中含有大量的纤维素，当油桃完全成熟后，纤维素会逐渐转化为糖分，因此果肉会呈现发软的状态，对于这种情况来说，建议将油桃放到冰箱冷藏，或者尽快吃掉，如果油桃是因为腐烂变软，可能滋生了大量的细菌及微生物，建议直接丢弃，以免食用后导致身体不适。

油桃太硬怎么办

1、常温保存

油桃太硬是因为还没熟透，油桃果皮光滑无毛，颜色鲜艳，口感甜脆，熟透的油桃香软爽口，但部分品种成熟后还是果实脆硬，这种油桃耐贮运性能更强。对于未熟的油桃来说，在常温中放置几日，便可变软食用。

2、水果催熟

油桃果肉较硬，可以采取水果催熟的方法，生活中像苹果、香蕉等水果，自然成熟后可以释放出大量的乙烯类物质，将未熟的油桃与之共同存放，可以起到快速催熟的作用，一般来说，只需要3~5天即可。